Cardápio de Festas

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Carnes

Filet Mignon ao Molho Madeira com Cogumelos Frescos e Cebolas Caramelizadas

200g por pessoa

440 | 980
Perníl Suíno ao Próprio Molho com Decoração Natalina

(8kg In Natura, Tamanho Único)

| 850

Peixes

Delicioso Bacalhau

Lombo de Bacalhau em lascas, Alcaparras, Azeitonas, Cebolas, Batatas, Pimentões e Molho Bechamel gratinado ao forno

390 | 650
Bobó de Camarão

Mandioca, Camarão de Molho, Azeite de Dende, Azeite Extravirgem, Coentro, Pimentão vermelho, CEbola e Leite de Coco

500 | 1000
Salmão Gravlax ao Molho Mediterrâneo

(200g por pessoa)

400 | 800

Massas

Sorrentine de Burrata com Raspas de Limão Siciliano ao Molho Bechamel
320 | 450
Canelone de queijo, passas e nozes ao molho bechamel co raspas de limão siciliano
240 | 350
Rondelli de Muçarela e Presunto

Molho à escolha: Bechamel ou Pomodoro

240 | 350

Aperitivos

Bolinho de Bacalhau
| 320
Coxinha de Frango
| 220
Coxinha de Frango com Catupiry
| 250
Coxinha de Crocante de Carne de Sol e Requeijão
| 280
Empada de Frango
| 240
Empada de Palmito
| 240
Empada de Camarão
| 340
Empada de Queijo Canastra
| 250
Folheado de Damasco e Bacon
| 240
Pastel Frito de Alho Poró com Gorgonzola
| 240
Pastel Frito de Carne
| 240
Pastel Frito de Queijo
| 240
Pastel Frito de Quejo, Tomate e Manjericão
| 240
Pastel Frito de Funghi
| 350

TORTAS SALGADAS E QUICHES

Frango Caipira
| 250
Frango Simples
| 250
Frango com Catupiry e Batata Palha
| 280
Quiche de Alho Poró e Cogumelos
| 250
Quiche de Bacalhau com Natas
| 380

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Guarnições

Arroz Branco

| 95
Arroz com Amêndoas

| 195
Farofa Crocante de Cebola

| 115
Batata Palha Caseira Extrafina

| 200

Salada

Salada de Frango Defumado, Abacaxi, Maçãs, Batatas, Azeitonas e Folhas Hidropônicas

Molho à escolha: Caesar ou Mostarda e Mel

| 400
Salada Caesar

Alface americana, tiras de peito de frango grelhado, croutons caseiros, parmesão ralado e nosso molho especial.

| 320

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Sobremesas

Ele e Ela

| 250
Quindim

| 280
Trufa Avelã

| 390
Figo Recheado
| 740
Bombom de Uva
| 350
Bombom de Nozes
| 400
Trufa Tradicional
| 390
Bombom de Morango
| 450
Brigadeiro de Pistache
| 550
Brigadeiro Tradicional
| 250
Brigadeiro Granulé Belga
| 300
Laranjinha Kinkan Recheada
| 740
Brigadeiro Crocante com Amêndoas Laminadas
| 420

Tortas

Avelã Folhada

Tamanhos P (10 pessoas), M (20) e G (30)

| 260 | 320 | 380
Gateau Unique Tradicional

Tamanhos P (10 pessoas), M (20) e G (30)

| 260 | 320 | 380
Cheesecake com Calda de Goiabada

Tamanhos P (10 pessoas), M (20) e G (30)

| 210 | 260 | 320
Cheesecake de Frutas Vermelhas

Tamanhos P (10 pessoas), M (20) e G (30)

| 210 | 260 | 320
Nozes com Baba de Moça

Tamanhos P (10 pessoas), M (20) e G (30)

| 260 | 330 | 390
Nozes com Chocolate

Tamanhos P (10 pessoas), M (20) e G (30)

| 260 | 330 | 390
Torta Mousse de Limão

Tamanhos P (10 pessoas), M (20) e G (30)

| 160 | 200 | 220
Morango com Chantilly

Tamanhos P (10 pessoas), M (20) e G (30)

| 230 | 300 | 360
Torta Red Velvet

Tamanhos P (10 pessoas), M (20) e G (30)

| 260 | 320 | 380
Pudim

(tamanho único)

| 120
Pudim de Pistache

(tamanho único)

| 280

Vasilhame

Sirva no seu refratário ou no nosso

Cheque Caução R$ 150