Cardápio
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Bebidas
Sem gás (510ml)
Com gás (510ml)
Zero e comum
Zero e comum
Suco integral de Uva tinto
Suco integral de Uva verde
Suco integral de Uva Rosé
Caju com maçã, Manga ou Goiaba
Zero e comum
Sucos Naturais
Jarra 500ml
Jarra 500ml
Jarra 500ml. Como em Cartagena de Índias ¡qué rico!
Cervejas e mais
Citrus e tradicional
Envelhecida
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Cafés e Chás
Leite vaporizado, nespresso e cacau em pó
Leite vaporizado, nespresso baunilha e cacau em pó
(500ml) Leite gelado, capuccino em pó e calda de chocolate
Leite vaporizado, espresso e calda de chocolate
Leite vaporizado, espresso e calda de caramelo
(250ml)
- Alma: hibisco, menta crispa e gengibre.
- Gaia: Hortelã piperita, gengibre e folha de canela
- Aurora: alfazema cabocla, poejo, hortelã piperita
- Ágata: rosela (hibisco) e hortelã piperita
- Celeste: Folhas de laranja da terra, folhas de maracujá, capim-limão e melissa.
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Sanduíches
Pão de forma artesanal, queijo gouda, presunto royal e bechamel gratinado
Pão de forma artesanal, queijo gouda, presunto royal, ove estrelado caipira e bechamel gratinado
Com pernil desfiado, queijo minas e cebola tonta
Stracciatela, molho pesto, tomate e rúcula
Stracciatella, Presunto Parma, Pesto, Tomate Seco e Rúcula
Salmão Gravlax, Creamcheese Tomate e Cebola Roxa
Adicione nosso million dollar bacon (R$ 4,00)
Blend de 120gr de carne bovina fresca, cebola caramelizada, cheddar e picles - acompanha molho Deli
- Adicione nosso million dollar bacon (R$ 8,00)
- Adicione fritas (R$ 14,90)
Baguete de parmesão na chapa, iscas de filé mingon com gorgonzola e cebola tonta.
Presunto e Mussarela
Lanches leves
Dois ovos orgânicos mexidos Fazenda Speranza e queijo minas derretido
Três ovos orgânicos Fazenda Speranza, queijo minas, presunto, tomates e cheiro verde
Três ovos orgânicos Fazenda Speranza, queijo minas e cogumelos refogados
Três ovos orgânicos Fazenda Speranza, queijo minas e cheiro verde
Alface americana, tiras de peito de frango grelhado, croutons caseiros, parmesão ralado e nosso molho especial
CROISSANTS
Acompanha manteiga Presidente, Geléia de morangos ou Nutella
Roll de massa de croissant e recheio de ganache de pistache
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Carta de Vinhos
Adolfo Lona, Garibaldi
Espumante Frutado; Normalmente produzidos pelo Método Charmat. São joviais e apresentam maior frescor. Seus
aromas são frutados e intensos e sua cor é amarelo-palha.
Bodegas y Viñedos de Aguirre, Valle Central
Estilo Branco Frutado; Vinhos em que predominam aromas de frutas e flores e sabor de frutas, com maior ou menor intensidade, dependendo do vinho. Seus aromas e sabores remetem a frutas brancas e amarelas, como abacaxi, maçã, maçã verde, melão, pêssego ou maracujá. Sua estrutura pode ser leve ou média. São refrescantes e em sua maioria são secos.
Bodegas y Viñedos de Aguirre, Valle Central
Estilo Rosé Light; Vinhos leves, refrescantes, delicados. Predomina um tom claro em sua cor. Aromas frescos e delicados de frutas e flores. No paladar expressam frescor. Agradam a todos os públicos, especialmente aos enófilos iniciantes e intermediários. Ideais para serem consumidos ao ar livre.
Bodegas y Viñedos de Aguirre, Valle Central
Estilo Tinto Macio; Vinhos jovens de média estrutura; pouca ou nenhuma madeira; aroma e sabor frutados. São redondos, joviais, fáceis de beber. Seus aromas e sabores são marcados por frutas vermelhas, mas sem grande intensidade.
Caviro, Emilia Romagna
Estilo Tinto Macio; Vinhos jovens de média estrutura; pouca ou nenhuma madeira; aroma e sabor frutados. São redondos, joviais, fáceis de beber. Seus aromas e sabores são marcados por frutas vermelhas, mas sem grande intensidade.
Casa Santos Lima, Lisboa
Estilo Tinto Intenso; Aromas e sabores intensos de frutas vermelhas, frutas negras e flores. Apresentam também especiarias, quando estagiam em barricas de carvalho. Agradam Iniciantes e Intermediários. Um grande prazer para os Conhecedores.
Odfjell Vineyards, Valle Central
Estilo Tinto Complexo; Estruturados, elegantes e complexos. A maioria passa por carvalho. Equilíbrio entre fruta e madeira. Aromas variados: fruta, baunilha, tostados, café, animais, especiarias, terras, etc. Gastronômicos, encantam os Conhecedores. Iniciantes se adaptam bem a esses vinhos, quando acompanham a refeição certa.
Bodegas Dalbosco, Valle de Limari Estilo Tinto Macio; Vinhos jovens de média estrutura; pouca ou nenhuma madeira; aroma e sabor frutados. São redondos, joviais, fáceis de beber. Seus aromas e sabores são marcados por frutas vermelhas, mas sem grande intensidade.
Luis Felipe Edwards, Valle Central
Estilo Tinto Leve; Vinhos leves, com boa acidez, refrescantes e descontraídos. São delicados, e as frutas vermelhas, como cereja,
groselha, morango e framboesa formam seu principal conjunto de aromas e sabores.
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Balcão
Mini Porções - Fritos na Hora (20min + ou - de espera)
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Baleiro
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Armazém da Avellan
(250g) Fazenda Recanto
(sabores)
(dúzia) Fazenda Esperanza
Fazenda Jurema
Mendez
(tradicional e ervas finas) Habanero
Mercearia Paraopeba
(500g) Avellan
(500g) Avellan
Avellan
Avellan
(300g) Avellan
(300g) Avellan
(260g) Dom
(400g) Dom